Салат из баклажанов с морковью и перцем
500баклажанов, 300 моркови, 200 желтого перца, 150 г лука, 120 растительного масла, 1 головка чеснока, 0,5 г красного молотого перца,0,3 г черного молотого перца, уксус, кинзу и соль по вкусу.
Баклажаны режем сначала вдоль, толщиной 1 см , а ...